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豆角粒炒鸡丁怎么炒,豆角粒炒鸡蛋的做法

2025-10-14 15:15:50浏览量(

购房TEL:1808928470

“豆角粒炒鸡丁怎么炒”是在询问如何烹饪一道以豆角和鸡胸肉为主要食材的菜肴。以下是简单的步骤:

1. 准备食材:将豆角洗净切段,鸡胸肉切成小丁。

2. 腌制鸡肉:用盐、料酒、生抽等调料腌制鸡丁,使其入味。

3. 炒制:热锅凉油,先炒香葱姜蒜等调料,再加入腌制好的鸡丁翻炒至变色。

4. 加入豆角:将切好的豆角倒入锅中,快速翻炒均匀。

5. 调味出锅:加入适量的盐、生抽等调味料,继续翻炒至豆角熟透,即可出锅装盘。

这样一道美味的豆角粒炒鸡丁就完成了。

豆角粒炒鸡蛋的做法

豆角粒炒鸡蛋的做法

豆角粒炒鸡蛋是一道简单美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤:

所需材料:

1. 豆角 300 克

2. 鸡蛋 3 个

3. 大蒜 3 瓣

4. 生抽 1 汤匙

5. 盐 适量

6. 食用油 适量

步骤:

1. 准备食材:将豆角洗净,去掉两端,切成约 4-5 厘米长的段;大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

2. 炒鸡蛋:锅中加入适量的食用油,油热后,倒入打好的鸡蛋液,用铲子将鸡蛋液推散成小块,炒至熟透后盛出备用。

3. 炒豆角:锅中加入适量的食用油,油热后,加入蒜末炒香。然后加入豆角段,翻炒均匀,让豆角充分吸收调料的味道。

4. 调味:加入生抽,继续翻炒均匀,让豆角充分吸收生抽的味道。

5. 加入炒好的鸡蛋:将炒好的鸡蛋倒回锅中,与豆角一起翻炒均匀。

6. 出锅:加入适量的盐调味,翻炒均匀后,即可关火,盛出享用。

这道豆角粒炒鸡蛋就制作完成了,简单易学,营养丰富,是一道家常美味佳肴。

豆角粒炒鸡丁怎么炒

豆角粒炒鸡丁怎么炒

豆角粒炒鸡丁是一道美味的中式菜肴,做法简单,营养丰富。以下是炒制豆角粒炒鸡丁的步骤:

所需材料:

1. 鸡胸肉300克

2. 豆角200克

3. 大蒜3瓣

4. 姜1小块

5. 生抽适量

6. 老抽适量

7. 盐适量

8. 糖适量

9. 淀粉适量

10. 食用油适量

步骤:

1. 将鸡胸肉切成1厘米见方的小丁,加入适量的盐、生抽、老抽、糖和淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。

2. 豆角去头尾,洗净,切成约4-5厘米长的段。大蒜和姜切成末备用。

3. 烧一锅热水,加入少许盐和油,将豆角焯水约2分钟,捞出后过凉水,沥干水分。

4. 锅烧热,加入适量的食用油,油热后加入姜末和大蒜末爆香。

5. 加入腌制好的鸡丁,翻炒至鸡肉变色,表面微黄。

6. 加入焯好水的豆角,翻炒均匀,让豆角充分吸收油分。

7. 加入适量的生抽、老抽、糖和盐,翻炒均匀,让鸡肉和豆角充分吸收调料的味道。

8. 翻炒均匀后,盖上锅盖,中小火焖煮3-5分钟,让鸡肉和豆角熟透。

9. 醉后尝试味道,根据个人口味适当调整盐量,翻炒均匀后即可出锅装盘。

豆角粒炒鸡丁色香味俱佳,营养丰富,是一道简单易学的家常菜。

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