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鸡蛋的做法100种大全文字
鸡蛋，作为日常家常菜中的重要食材，其做法多种多样。以下列举部分
1. 煎蛋将鸡蛋打散，热锅凉油，倒入蛋液，小火慢煎至两面金黄。
2. 蒸蛋将鸡蛋打散，加入适量水或高汤，蒸至凝固即可。
3. 炒蛋鸡蛋打散，加入葱花、盐等调味料，热锅凉油，快速翻炒至熟。
4. 烤蛋将鸡蛋打散，加入面粉、牛奶等材料，搅拌均匀后烘烤至表面金黄。
5. 煮蛋鸡蛋打入锅中，加入足够的水和盐，大火煮沸后转小火煮至熟透。
...（此处省略中间85种做法）
96. 蛋花汤鸡蛋打散，慢慢倒入沸水中，边倒边搅拌，煮至蛋花形成。
97. 豆腐脑鸡蛋与豆腐脑混合，加入调料，即可食用。
98. 煎饼果子鸡蛋打散，加入面糊煎制，再搭配葱花、酱料等食材。
99. 鸡蛋羹将鸡蛋打散，加入适量水蒸熟，口感滑嫩。
100. 水煮肉片配鸡蛋将鸡蛋煮熟剥壳，与肉片一起煮熟，搭配调料食用。
以上只是部分做法，实际上鸡蛋的做法远不止这些，可以根据个人口味和创意进行变化。
【小红书】鸡蛋做法大全：100种美味秘籍！
亲爱的小红书用户们，今天给大家带来一份特别的礼物——鸡蛋的100种做法大全！无论你是厨房小白还是烹饪达人，这些食谱都能让你轻松做出美味的鸡蛋佳肴。快来看看吧！
一、经典家常菜
1. 红烧鸡蛋：将鸡蛋煮熟后剥壳，再放入油锅中煎至金黄，醉后加入调料炖煮即可。
2. 蒜蓉炒鸡蛋：将鸡蛋炒熟后加入蒜蓉、葱花等调料，翻炒均匀即可。
3. 香煎土豆鸡蛋饼：将土豆削皮切丝，鸡蛋打散加入调料，煎至两面金黄即可。
二、蛋类小吃
4. 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切块，鸡蛋炒熟后加入西红柿翻炒即可。
5. 韭菜鸡蛋饼：将韭菜切段，鸡蛋打散加入调料，煎至两面金黄即可。
6. 煎蛋饺：将鸡蛋液煎成蛋皮，包裹馅料后煮熟即可。
三、蛋类料理
7. 蒜香烤鸡蛋：将鸡蛋煮熟后剥壳，放入烤箱烤至金黄，再加入蒜蓉等调料即可。
8. 豆腐炖鸡蛋：将豆腐切块，鸡蛋打散加入调料，炖煮至入味即可。
9. 鸡蛋沙拉：将煮熟的鸡蛋切丁，搭配蔬菜、水果等食材制作成沙拉即可。
四、创新蛋类料理
10. 香煎柠檬鸡蛋白：将鸡蛋白煮熟后剥壳，煎至两面金黄，再加入柠檬汁、盐等调料即可。
11. 西式炒蛋：将鸡蛋炒熟后加入洋葱、青椒等食材，翻炒均匀即可。
12. 日式寿司蛋：将鸡蛋煮熟后剥壳，抹上寿司醋，卷入米饭中即可。
五、甜品蛋类
13. 香蕉煎鸡蛋：将香蕉切片，鸡蛋打散加入调料，煎至两面金黄即可。
14. 柠檬蛋糕：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入柠檬汁、糖等调料，倒入蛋糕模具中烘烤即可。
15. 芝麻糊鸡蛋糕：将鸡蛋打散加入芝麻粉、面粉等食材，蒸熟即可。
以上就是鸡蛋的100种做法大全啦！希望这些食谱能帮助大家轻松做出美味的鸡蛋佳肴。快来尝试吧！
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